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AFIL : stérilisation de la bière par filtration

Agidens Food & Beverage a développé une gamme de modules de filtration, basée sur un principe modulable et extensible, qui incorpore notre expérience du terrain, ainsi que les dernières technologies, pour fournir à nos clients des solutions de pointe.

On se distingue des autres prestataires de services industriels par sa connaissance des procédés. Quelles que soient les caractéristiques des installations et des systèmes informatiques de votre brasserie, nous fournissons des systèmes intégrés qui sont à la fois flexibles et entièrement conformes aux normes les plus sévères.

AFIL by Agidens

La stabilisation à froid avec filtration par membrane, appelée aussi stérilisation par filtration, comporte plusieurs avantages par rapport aux techniques de pasteurisation classiques. Cette technique de filtration est largement reconnue comme étant le procédé idéal pour préserver la qualité de la bière, tout en réduisant la consommation d’eau, la consommation d’énergie et les pertes de bière.

Samen met onze filtratiepartners bieden we geavanceerde oplossingen die perfect afgestemd zijn op uw noden en verwachtingen. Agidens biedt een allesomvattende AFIL-oplossing die kan worden geïntegreerd in elk type van software of besturingssysteem. Brouwers krijgen zo de mogelijkheid om de kosten van microbiële stabilisatie aanzienlijk te verminderen en tegelijk de zintuiglijke kwaliteit van het bier te beschermen.

Avantages de la stérilisation de la bière par filtration :

  • Meilleure maîtrise de la stabilisation microbienne
  • Meilleure préservation de la saveur et de la qualité de la bière
  • Durée de conservation plus longue et flexibilité améliorée (variations de débit)
  • Réduction de la consommation d’eau et d’énergie
  • Réduction des pertes de bière

Comment pouvons-nous vous aider ?

Envie de faire plus ample connaissance avec Agidens Food & Beverage ? Nous sommes à l’écoute de vos questions et problèmes.

 

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